Wurstologie

Meine rasende Wurstreporterin findet im fernen Japan immer wieder Interessantes und Überraschendes.

Diesmal schickte sie mir ein Bild von einem Tempelmarkt, genauer gesagt dem Kobo san Tempelmarkt, der am Kitano Tenmangu Tempel ist. Ich habe nicht erfahren, was auf diesem Markt als Hauptsache vermarktet war, aber wie ich meine Reporterin kenne hat dies höchstwahrscheinlich mit alten und schönen Dingen zu tun.

Wurstgrill auf dem Tempelmarkt (Foto: die rasende Wurstreporterin)

Bestimmt nicht als aber schön und knackig sind die Würste, die ihr dort begegnet sind. Ich würde sie als Wurstlollis bezeichnen bzw. Würstchen am Stiel.

Gegrillt oder gebraten wird diese japanische Variante der Wiener. Wir vermuten beide, (sie konnte es leider nicht beobachten) dass die Würstel in den großen Topf (Ketchup??) getunkt werden und dann wahrscheinlich unter Kleckerorgien
verspeist.

Ihre wildeste kulinarische Entdeckung werde ich dir jetzt trotz fehlender Würstchen erzählen:

Andere Länder haben nicht nur andere Sitten sondern auch andere Geschmäcker… und süß und salzig werden schon mal in für andere abenteuerliche Mischungen serviert.

Nun ja… 

Meine rasende Reporterin staunte allerdings nicht schlecht, als sie bei den neckischen Schauessen der Japaner einen Eisbecher entdeckte, in dem keine Waffeln staken, nein… es waren panierte Schnitzelstreifen… sie sagte, es gab auch ein Hühner-Nuggets-Variante… *ulp*

Nun weiß ich nicht, ob die Schnitzelstücke in Erdbeereis und Vanilleeis stecken, oder in Knoblauch-Meerrettich-Eiscreme… aber das Bild sieht nach einem normalen Eisbecher aus, so mit Kügelchen und Früchten dranne… ich ab es jetzt nur nicht hier hingestellt, weil es leider keinen Würstchen-Eisbecher gab… Vielleicht sollte jemand den mal erfinden? Oder?? 

Gegen diese Mischungen sind einige Retro-Rezepte fast alltäglich… oder??