Letztens im Supermarkt wurde ich an einen blöden Spruch aus meiner Jugend erinnert .

Viele in meinem Freundeskreis redeten damals von den britischen pork sausages als “Tapetenkleisterwürstchen” und amüsierten sich darüber dolle. 

Sie wurden nicht für voll genommen, da sie anders sind. Sie enthalten Füllstoffe, nämlich Semmelbrösel oder Zwiebackbrösel, dadurch haben sind sie anders.

Ganz abgesehen, dass ich sie damals mochte und noch immer mag, enthalten sie soweit ich weiss, allgemein keinen Tapetenkleister.

Aber nun dies: 

Ich besah mir mal neugierig einige der fleischfreien Bratdingens, die es im lokalen Supermarkt gibt…  
Fleischfrei gleich gesünder? Nicht unbedingt, das wissen wir ja. Schließlich ist Qualitätsfleisch nicht ungesund, klar.

Also als ich neugierig  die ellenlange Zutatenliste dieser unfleischigen Bratobjekte inspizierte, entdeckte ich Methylzellulose … mir blieb die Spucke weg… denn Methylzellulose ist meines Wissens nach … Tapetenkleister *würg*  und nein, sie meinten nicht, dass die Packung damit zugeklebt wurde.

Erster Gedanke nach dem Staunen war, ob die Dinger den gleichen scharmannten Geruch haben, wie frisch angerührter Tapetenkleister oder ob dieser mit vielen künstlichen Aromen überdeckt wurde *buärks*

Also Leute, wer sich mit Tapetenkleister zusammengehaltene,  eventuell auf zweifelhafte bis abenteuerliche Weise isolierte Proteine in die Pfanne haut, achtet der auf seine Ernährung (was ja von von Essern der vegetarischen Schnitzel, Bratlinge und wie sie alle heissen, schon mal  behauptet wird) oder wie?

Also Leute, lest was in vegetarischen Objekten drinne ist. Wenn ihr sie mal aus Abenteuerlust braten und vielleicht auch schlucken wollt.
Damit ihr keine UBO (undefinierbare Brat-Objekte) in eurer Pfanne laden habt. 

Also: Ick bleib bei meinen Würsten,ob  pork sausages, Wiener, Thüringer undsoweiter  bis salsicce und dann natürlich Qualität 


Diskussion (2) ¬

  1. Petra

    Tapetenkleister in vegetarischen Bratlingen? Iss ja ein dolles Ding :) Wobei es nicht ganz so schlimm ist, wie ich dem entsprechenden Wikipedia-Artikel entnehme. Methylcellulose ist zwar ein Bestandteil von Tapetenkleister, aber eben zum Glück nicht der Kleister selbst, sondern “nur” ein Verdickungsmittel. Der Artikel teilt lakonisch mit, dass das Zeug “unverdaulich” ist, aber auch nicht allergen und nicht giftig. Beruhigend. Letztlich sind Semmlbrösel u.ä. ja auch Verdickungsmittel – nur dass sie außerdem auch verdaulich sind :)

    • Monika Sim

      Ja, ich musste auch zwiemal nachlesen… allerdings hab ich zugegebenermaßen in die Wiki gelinst… sondern mich hauptsächlich an die Zutatenliste an den Kleistertüten erinnert… aber lecker ists auf jeden Fall. Ob man so einen Bratling noch aus der Pfanne bekommt, wenn man “mitohne wenig Fett” brät??

      Leider sehen so viele Leute nicht auf die Etiketten solcher Kunstprodukte wie diese vegetarischen Objekte… und wenn, hätten sie keine Ahnung, wasses alles ist. Vielleicht denken sie ja dann beim Tapezieren, dass sie Gourmet-Kleister erwischt haben :D

      Auf jeden Fall sahen diese Bratstücke fast so aus, als ob sie aus “geschmacks- und nährstoffneutralem Gewebe” bestehen… farblos weißlich mit farblich passenden braunen “Bratspuren” :( *keine weiteren Kommentare*

      Ich glaube, da gibts wirklich leckerere Verdickungsmittel… besonders die Verdickungsmittel, die die Hüften verdicken *ggggggg*

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