Wurstologie

Nun sind ja Metti und Freunde noch am Feiern mit ihren spanischen Freunden, da kommt doch gleich ein Verwandter von ihnen im TV: Onkel Chorizo ist bei “Lanz kocht” in Cornelia Poletto’s Quiche gelandet.

Das freut die Wurstologie, denn die große Wurstfamilie findet sich bei all diesen Kochshows etwas unterrepräsentiert. Ich soll allen von Metti und Co ausrichten, dass sie doch ohne Weiteres Bühnenpräsenz haben. Sie alle haben das Zeug zum Wurststar. Tanzen, singen, würzen, alles kein Problem.

Warum wird eigentlich so selten in Kochsendungen oder Kochschulen mit Wurst gekocht?  Es gibt doch so unendlich viele leckere und durchaus anspruchsvolle bzw. “feine” Rezepte mit Wurst!

Ich meine, ein Menü oder Gericht mit Wurst als Hauptzutat, nicht nur ab und zu mal ein Wurstscheibchen hier oder mal ein Zipfelchen dort.

Gute Wurst kann doch wirklich ganz spannend Gourmet-Menüs bevölkern, höre ich von Metti.

Metti und Gina erzählen, dass viele ihrer würstlichen Verwandten gerne mal in so einer Kochshow auftreten würden.

Noch sind sie etwas zu schüchtern, um sich dafür zu bewerben, aber sie hoffen, dass jemand sie einmal so mitnehmen würde.

Na, vielleicht greift ja mal wieder einer der Top-Köche zu einem Wurstzipfel und verzaubert ihn zu einem Sternemenü? Das wär fein und ich würde gerne darüber berichten.