Wurstologie

Streichmusik für besser reifende Würste, das hat ja eine Bio-Supermarktkette schon seit einer ganzen Weile als besonderen, das Aroma verbessernden Zusatz im Programm. Nun haben Metti und seine Freunde letztens Besuch von so einer musikliebenden Wurst bekommen und nun haben sie sich anstecken lassen…

Meine Juwelenwürste sind fettfrei, ultralange haltbar, vielseitig verwendbar, knackig, ohne künstliche Aromen, höchst modisch, in vielen Geschmacksrichtungen und umwerfend lecker für die Augen. Echtes Augenfutter für den Wurstomanen wie für den Gourmet.

Metti, Mina, Gina und Emil wünschen dir zusammen mit meiner Wenigkeit einen guten Rutsch in das neue Jahr(zehnt)!

Es weihnachtet und Metti ist schon ganz zappelig, wenn er an die Bescherung denkt…. er hat sich doch sooo sehr einen neuen Senf gewünscht… noch singen alle fröhlich alle Wurstnachtlieder, die sie zusammenbekommen und Emil hat sogar den alten Bart mit der Mütze hervorgekramt.

Deutschland wird ja im Ausland immer mit Würsten verbunden, da wunderte es mich schon, dass die deutschen Würste in Großbritannien recht unbekannt sind.

Ich bin geboren und aufgewachsen in Berlin, genauer West-Berlin. Deswegen war ein Jägerschnitzel für mich immer ein paniertes Schweineschnitzel mit Pilzsauce. Ich hatte noch nie von den im “Osten” üblichen Jägerschnitzeln aus Jagdwurst gehört. Bis zum Mauerfall…

Es gibt die zarten Würstchen, die teils ohne Pelle sind und die, die mit einer etwas stärkeren Pelle. Letztere sind nach dem Erhitzen so schön prall und dann kann man genüsslich hineinbeissen und dann knackt die Wurst so wunderbar. Ich persönlich finde dieses Knacken bei den Würsten, dieses explodieren des saftigen Inhalts wunderbar.

Einige lieben ihre Currywurst mit Brot und andere mit Pommes. Für einige ist das eine echte Gewissensfrage.

Mina hat einen neuen Verehrer bekommen, der sogar musikalisch ist (wenigstens für eine Wurst). Er hat ihr sogar ein ganzes Lied gewidmet: “Dein ist mein ganzes Brät”

Über die Eröffnungsfeier der “wursstygen Bruderschafft Anno wurstus 1412″ mit Wurstram von Senfbach, Grillo von der Würstchenweide und Freiherr Mustardo auff der Knackwurstburg.