Wurstologie

Schon seit längerer Zeit habe ich eine wunderbare Idee, die ich dir jetzt endlich einmal vorstellen möchte, denn nun habe ich sie recht gut ausgearbeitet:

Deutschland, das Land der Würste (so wird es ja international gesehen), braucht eine Wurststrasse!

Ferienstraßen sind eine schöne Art, ein Thema direkt am Ursprung zu genießen. Wurstspezialitäten gibt es ja in Deutschland einige, ja es gibt ‘ne Menge Regionen in Deutschland, die aussergewöhnliche Wurstspezialitäten haben. Es gibt mehr Wurstsorten in Deutschland als irgendwo anders auf dieser Welt, wenigstens soweit ich weiss.

Nun träumen Gina, Mina, Metti, Emil und ich von einer Wurststrasse, die diese kleinen handwerklichen Wursthersteller, Fleischer, Metzger, Restaurants, Wurststädte und Wersieallesind verbindet.

In Wales gibt es seit einigen Jahren Dragon sausages, das sind recht scharf gewürzte Schweinefleischwürste. Nun hat sich vor längerer Zeit etwas Bizarres ereignet:
Jon Carthew, der Eigentümer der Wurstfabrik, hat von den Behörden eine Abmahnung bekommen: Der Verbraucher wird mit der Bezeichnung Drachenwurst in die Irre geführt!

Obwohl es ja nun wirklich tausende Würste in vielen Variationen zu kaufen gibt, gibt es immer mehr Interesse am selber machen von Wurst.

Es gibt nun unendlich viele erhältliche interessante Wurstrezepte, in England, wo es sehr populär ist und auch hier, man braucht nur in eine Suchmaschine “Wurst selber machen” einzugeben.

Die Currywurst ist für viele mehr als ein schneller Imbiss. Ich bin ja nun in Berlin gleich um die Ecke von einer der damals schon und auch heute noch “angesagten” Currybuden, Krasselt’s, aufgewachsen und sehe das Thema mit persönlichem Interesse.
Für mich als Kind war das Ausschlaggebende für eine gute Currywurst hauptsächlich der richtige Ketchup und ich war mir gar nicht so der würstlichen Unterschiede bewusst.

Nicht nur ein Wurstomane braucht von Zeit zu Zeit Bewegung, sondern auch eine Wurst.
Mit der heute vorgestellten Aktivität kann man beides verbinden: Der Wurstomane kann sich Appetit auf die bevorstehende Wurstmahlzeit machen und die Wurst bekommt endlich mal einen weiten Ausblick auf die nähere Umgebung.

Die Kleberwurst eignet sich perfekt, um Knackbrötchen, Butterstullen und Pappsemmeln zusammenzukleben. Aufschrauben, auftragen, zusammendrücken, fertig. Auch wunderbar, um Laubsägearbeiten aus Knäckebrot zusammenzufügen. Die sagenhafte Ultra-Klebkraft wird ganz ohne künstliche Aromastoffe erreicht. Erhältlich in fein, mit Kräutern und Superstark.