Wurstologie

Streichmusik für besser reifende Würste, das hat ja eine Bio-Supermarktkette schon seit einer ganzen Weile als besonderen, das Aroma verbessernden Zusatz im Programm. Nun haben Metti und seine Freunde letztens Besuch von so einer musikliebenden Wurst bekommen und nun haben sie sich anstecken lassen… 

Ihre neue Freundin, die Biowurst, die mit Musik reifen durfte, hatte ihnen so vorgeschwärmt, von den netten Menschen, die dort kamen: “Sie haben ja so wunderbare Musik auf Wurstpellen gemacht, dass ich Gänsehaut bekam *kicher*, obwohl ich ja Schweinefleisch in der Genetik habe.” Sie erzählte auch, das Mozart das Brät besonders zart mache. Sie war auch begeistert von der Leidenschaft, mit der die Musiker spielen.

Metti, Mina Emil und Gina hören plötzlich nicht nur gerne und regelmäßig Klassik, sondern planen jetzt einen Opernbesuch. Sie haben auch jeder ein anderes Lieblingsrepertoire gefunden: Emil liebt Bach, Gina Vivaldi, Mina träumt von Walzern und Metti mag “alles, solange es nur schön viel Geigen drin hat und ohne Trompeten ist.”

“Die Wissenschaftler sagen, dass sie keinen Nachweis über Qualitätsverbesserung finden… aber hat irgend jemand von denen schon mal eine Wurst gefragt? Wir müssen es doch schließlich am besten wissen, oder?” grummelt Emil Cervelatwurst.

Emil sieht da sicher einen Zusammenhang: “Eine frische Wurst hat noch eine sehr formbare Natur und eine sanfte, aber doch dynamische Musik hat einen äusserst positiven Effekt auf sie. Ganz klar. Genauso natürlich wie ein Erbgut aus Qualitätsgenen und wie die Haus… äh… Fleischereigeburt. Doch klar doch. Nun lasst mich aber endlich wieder zum Konzert, die wollen jetzt meine Lieblingssuite von Bach spielen.”

Es ist schon eine Freude, wenn man die Würstlinge mal so ruhig an einem Platz sieht und die Zipfelchen spitzen, wenn die weiß gekleideten Musiker (Gina: “das sieht sooo viel schöner aus, als diese Pinguine sonst”) ihren Instrumente liebliche Klänge entlocken.

Meine Würstlinge schreien andauernd “Zugabe” und wenn sie klatschen könnten, würden sie das bestimmt tun.

Wer also nicht an einen positiven Effekt der Musik bei Würsten glaubt, soll die Würste sich einfach mal richtig ansehen oder sie einfach mal fragen. Das könnt ihr mir glauben, schließlich bin ich führend in der ernsthaften Wissenschaft der Wurstologie und die schließt die Wurstpsüchologie ein.

Kleiner Tip: Wenn ihr das nächste Mal zum Konzert oder in die Oper geht, nehmt doch einen Korb eurer zipfeligen Freunde mit, die werden sich schon freuen. Eine kleine Warnung sei gegeben: Aufpassen, wenn die Würstel mitsingen wollen… das könnte den Sitznachbarn stören.