Wurstologie

Nun hab ich ja grade über die, wie ich dachte, einzige indische Wurst berichtet… und da kommen mir im Wurstblog diese exotischen Wurstbürger entgegen:

Mr. Singh’s Bangras…exotisch süß-würzige Lamm-Bratwürste…

Aber während man hierzulande Würste höchstens mit Grillstreifen oder Ketchup und Senfmustern verziert, kommen die Bangras wie feine indische Tempeltänzerinnen im schnieken nach indischer Mode gemusterten Wurstpellchen daher. Echtes Bollywurst also!!!

Tätowierte Würste… oder ists ein Hennamuster?

Ich denke schon eher Henna, wie die Mehndis, die die indischen Bräute verpasst bekommen.

Nun frag ich mich natürlich, wen und ob die Wurst heiraten möchte… aber es ist wohl eher eine von Köchen arrangierte Ehe.

Metti hält sich jedenfalls urplötzlich versteckt… nein, er hätte “keine Heiratspläne”, hörte ich von ganz it weg und dann “überraschenden Kurzurlaub, aber bestimmt nicht in Indien”. Vielleicht bekommen wir ja bald einen Urlaubsbericht von ihm.

Entstanden, wenn ich das richtig verstehe, sind die Bangras in den 1940ern in Indien und werden nun vom Enkel des Erfinders in Großbritannien hergestellt… Bangras ist ein Wortspiel mit “Banger”, einem englischen Wort für Bratwürstchen und dem Tanzstil Bangra.

Es gibt diese Bollywurst tanzenden Hochzeitswürste in drei Geschmacksorten:

Einmal “Original” mit Zwiebeln, Kardamom und Nelken, mit Chilis und Minze und dann in fruchtig mit Datteln, Aprikosen mit Orangenschale und Ingwer…

Ob sie scharf sind, konnte ich auf der leider sehr kleinen Webseite nicht herausfinden, aber interessant finde ich sie allemal. Ich denke aber, dass nicht nur die mit Miinze und Chili schon einen Chilifaktor und einige Scoville haben werden…

Leider kenn ich die interessanten Kerlchen nicht persönlich… würde mich aber interessieren, einige dieser Familie mal näher kennen zu lernen.

Ob man die mal importieren sollte??? Hmmmm…

Gefunden im Wurstblog