Wurstologie

In Wales gibt es seit einigen Jahren Dragon sausages, das sind recht scharf gewürzte Schweinefleischwürste. Nun hat sich vor längerer Zeit etwas Bizarres ereignet:
Jon Carthew, der Eigentümer der Wurstfabrik, hat von den Behörden eine Abmahnung bekommen: Der Verbraucher wird mit der Bezeichnung Drachenwurst in die Irre geführt!

In der der norditalienischen Emilia-Romagna wurde vor vielen, vielen Jahren eine ganz aussergewöhnliche Wurst geboren: der Zampone, oder “große Pfote”.

Alles über das Wurstkreiszeichen Skorpion sowie das Wurstoskop für den Skorpion – DAS Horoskop für Wurstomanen!

Über die Eröffnungsfeier der “wursstygen Bruderschafft Anno wurstus 1412″ mit Wurstram von Senfbach, Grillo von der Würstchenweide und Freiherr Mustardo auff der Knackwurstburg.

Es gibt für „bekleidete Würste“ in der internationalen Kochkunst viele Begriffe. In Deutschland ist es allgemein ein Würstchen im Schlafrock, in Großbritannien gibt es überall Sausage Rolls. Dort gibt es auch die Chipolata , eine kleine zwiebelhaltige Bratwurst mit italienischer Ahnenschaft. Zu Weihnachten und anderen Gelegenheiten wird sie in ein kleidsames Bacon-Deckchen gewickelt und nennt [...]