Wurstologie

Schon seit längerer Zeit habe ich eine wunderbare Idee, die ich dir jetzt endlich einmal vorstellen möchte, denn nun habe ich sie recht gut ausgearbeitet:

Deutschland, das Land der Würste (so wird es ja international gesehen), braucht eine Wurststrasse!

Ferienstraßen sind eine schöne Art, ein Thema direkt am Ursprung zu genießen. Wurstspezialitäten gibt es ja in Deutschland einige, ja es gibt ‘ne Menge Regionen in Deutschland, die aussergewöhnliche Wurstspezialitäten haben. Es gibt mehr Wurstsorten in Deutschland als irgendwo anders auf dieser Welt, wenigstens soweit ich weiss.

Nun träumen Gina, Mina, Metti, Emil und ich von einer Wurststrasse, die diese kleinen handwerklichen Wursthersteller, Fleischer, Metzger, Restaurants, Wurststädte und Wersieallesind verbindet.

Familie Rauchwurst ist im Clan der Rohwurst. Sie sind ganz ungekochte Gesellen, die meist hart und dauerwürstig sind, aber einige Familienmitglieder sind auch weich und streichfähig. Die große, internationale Familie der Rauchwürstler werden auch Räucherwürste genannt, da sind sie tolerant.

Meine Juwelenwürste sind fettfrei, ultralange haltbar, vielseitig verwendbar, knackig, ohne künstliche Aromen, höchst modisch, in vielen Geschmacksrichtungen und umwerfend lecker für die Augen. Echtes Augenfutter für den Wurstomanen wie für den Gourmet.

In Wales gibt es seit einigen Jahren Dragon sausages, das sind recht scharf gewürzte Schweinefleischwürste. Nun hat sich vor längerer Zeit etwas Bizarres ereignet:
Jon Carthew, der Eigentümer der Wurstfabrik, hat von den Behörden eine Abmahnung bekommen: Der Verbraucher wird mit der Bezeichnung Drachenwurst in die Irre geführt!

Ich habe das WeltWeite Wurstweb gefunden… erste Beweise sind hier zu finden.

Es gibt für „bekleidete Würste“ in der internationalen Kochkunst viele Begriffe. In Deutschland ist es allgemein ein Würstchen im Schlafrock, in Großbritannien gibt es überall Sausage Rolls. Dort gibt es auch die Chipolata , eine kleine zwiebelhaltige Bratwurst mit italienischer Ahnenschaft. Zu Weihnachten und anderen Gelegenheiten wird sie in ein kleidsames Bacon-Deckchen gewickelt und nennt [...]

Die Kleberwurst eignet sich perfekt, um Knackbrötchen, Butterstullen und Pappsemmeln zusammenzukleben. Aufschrauben, auftragen, zusammendrücken, fertig. Auch wunderbar, um Laubsägearbeiten aus Knäckebrot zusammenzufügen. Die sagenhafte Ultra-Klebkraft wird ganz ohne künstliche Aromastoffe erreicht. Erhältlich in fein, mit Kräutern und Superstark.